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武汉精武鸭脖，最早起源于武汉精武路，其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净，去除杂质，放陈年老卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制一小时，按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材。如此卤制，除去了鸭颈本身的大量腥味：麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目；而妙处全出自卤料：精武鸭颈香，二十八料加老汤. 全国鸭脖店可以说90%以上技术是源自武汉精武路,我们做这一行有近20年的历史，我们宗旨:对外宣传正宗 精武鸭脖...... 更多介绍>>
- 所在地区:湖北省武汉市
- 行业分类:食品制造业
- 企业类型:
- 注册资金:
- 经营方式:
- 员工人数:
产品服务
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